Bagaimana Membuat Homemade Taiwanese Fried Chicken, Lezat

  • Share

Homemade Taiwanese Fried Chicken. The oil is hot enough when a wooden spoon dipped into the oil forms small little bubbles. Place the eggs into a large bowl and whisk with two tablespoons of water. Coat each chicken piece in the egg and then in the potato starch.

Taiwanese Fried Chicken might be the best fried chicken you will put in your mouth!! When I was traveling Taiwan, I had to try all different kinds of street food. One of the food caught my eyes were this fried chicken.

Lagi mencari ide resep homemade taiwanese fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade taiwanese fried chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade taiwanese fried chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan homemade taiwanese fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

The oil is hot enough when a wooden spoon dipped into the oil forms small little bubbles. Place the eggs into a large bowl and whisk with two tablespoons of water. Coat each chicken piece in the egg and then in the potato starch.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat homemade taiwanese fried chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Homemade Taiwanese Fried Chicken memakai 23 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Homemade Taiwanese Fried Chicken:

  1. Siapkan 1 pasang dada ayam.
  2. Ambil Bahan Marinasi Ayam :.
  3. Siapkan 20 ml kecap asin.
  4. Gunakan 1/2 sdm cuka beras.
  5. Ambil 1/4 sdt cabe bubuk.
  6. Siapkan 1/4 sdm gula.
  7. Ambil sejumput ngohiong.
  8. Siapkan Bahan Lapisan Tepung :.
  9. Gunakan 1/2 cup tepung terigu.
  10. Siapkan 1/4 cup tepung tapioka + 80 gr tepung kentang.
  11. Gunakan 1 butir telur utuh + 1 putih telur.
  12. Gunakan Bahan Bumbu Topping :.
  13. Sediakan 1/2 sdt gula.
  14. Siapkan 1/2 sdt bubuk ngohiong.
  15. Siapkan 1 sdt bubuk cabe.
  16. Siapkan 1 sdm bubuk bawang putih.
  17. Siapkan 2 sdt bubuk paprika.
  18. Ambil 1 sdt garam.
  19. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  20. Ambil Pelengkap :.
  21. Ambil Minyak goreng.
  22. Siapkan Shaker (untuk bumbu taburan).
  23. Gunakan 3 piring / wadah rata untuk masingโ€ bahan lapisan ayam.

One, because of the delicious frying chicken smell and two, the refreshing basil in the chicken! Taiwanese fried chicken proved to be one of the most addictive fried chicken dishes that I have made off late! The magic is in the pepper sprinkle & the crunchy Thai basil leaves! While exploring more chicken snacks recipe, I chanced up a fried chicken dish which, without any warning, became our most favorite fried chicken instantly!

Cara menyiapkan Homemade Taiwanese Fried Chicken:

  1. Cara Membuat Ayam : – Belah ayam menjadi 2, lalu potong butterfly – Pipihkan ayam – Campurkan semua bahan marinasi, bubuhi pada seluruh bagian dada ayam. Diamkan selama 30 menit.
  2. Coating ayam dengan tepung terigu (pastikan rata) – Lalu celupkan kedalam kocokan telur, dan kemudian coating ke 2 kedalam campuran tepung tapioka dan tepung kentang sampai tertutup rata – Goreng dalam minyak yg sudah panas sampai matang – Campur semua bumbu tabur, lalu taburkan sesuai selera diatas ayam yg sudah digoreng.

Mix all batter ingredients thoroughly and add wet to thicken; use hands to mix thoroughly. Soak marinated chicken pieces in the batter ensuring each piece is covered. Whisk egg in a small bowl until smooth. Pour tempura batter mix into a second small bowl. Dip chicken pieces one at a time into the egg, then dredge in tempura batter mix, shaking off any excess.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat homemade taiwanese fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

  • Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *