Resep Korean Bulgogi / Beef BBQ ala Korea, Menggugah Selera

  • Share

Korean Bulgogi / Beef BBQ ala Korea. Bulgogi, traditional Korean barbeque beef, is made with thinly sliced beef in a soy sauce and onion marinade. Easy to prepare and very easy to eat!. Bulgogi Pizza (The most popular pizza in Korea) Bulgogi Jeongol (aka Korean Beef Stew) Chicken Bulgogi (If you prefer chicken; ADDITIONAL INFORMATION FOR KOREAN BBQ LOVERS.

In a medium bowl, combine pear, soy sauce, brown sugar, sesame oil, garlic, ginger and gochujang. KJ is is from Korea and she had us all over to teach us about her food and culture. I wish I could take you all on a tour of her house-she has as an entire room specifically designed and built for making kimchi; it's amazing!

Sedang mencari ide resep korean bulgogi / beef bbq ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean bulgogi / beef bbq ala korea yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bulgogi, traditional Korean barbeque beef, is made with thinly sliced beef in a soy sauce and onion marinade. Easy to prepare and very easy to eat!. Bulgogi Pizza (The most popular pizza in Korea) Bulgogi Jeongol (aka Korean Beef Stew) Chicken Bulgogi (If you prefer chicken; ADDITIONAL INFORMATION FOR KOREAN BBQ LOVERS.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean bulgogi / beef bbq ala korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan korean bulgogi / beef bbq ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan korean bulgogi / beef bbq ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Bulgogi / Beef BBQ ala Korea menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Korean Bulgogi / Beef BBQ ala Korea:

  1. Ambil Bumbu Marinasi :.
  2. Siapkan 400 gram daging sapi.
  3. Siapkan 2 sdm madu.
  4. Siapkan 2 sdm kecap asin.
  5. Ambil 1 sdm kecap manis.
  6. Ambil Opsional : 1sdt Gochujang bisa diganti saus cabe/cabe giling.
  7. Siapkan 1 ruas jahe parut.
  8. Siapkan 2 siung bawang putih parut.
  9. Siapkan secukupnya gula garam penyedap rasa.
  10. Sediakan 1 sdt lada hitam.
  11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Ambil Mentega untuk memanggang.
  13. Gunakan Sedikit wijen sangrai untuk marinasi dan untuk taburan diatasnya.

See my recipe video for details on how. Charcoal grill – The most authentic and traditional way to cook Korean BBQ (left pic). Use either a fine steel mesh or tin foil to cook the meat over charcoal because otherwise, it will fall through. Korean Beef Bulgogi When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food.

Langkah-langkah membuat Korean Bulgogi / Beef BBQ ala Korea:

  1. Iris daging tipis, kemudian campurkan semua bahan marinasi ke daging. Diamkan selama kurang lebih 3 jam,masukkan ke kulkas chiller (bagian bawah) semakin lama semakin enak karena menyerap..
  2. Panggang daging yang sudah disiapkan diatas teflon yang sudah diolesi mentega, gunakan api sedang, atur api jangan sampai gosong. Lama memanggang sesuai selera, jika suka kering/well done panggang lebih lama.
  3. Angkat daging yang sudah dipanggang, sajikan di piring saji lalu taburi wijen yang sudah disangrai. Saya menyajikannya diatas rice bowl jadi taruh nasi diatas mangkuk kemudian tata salad dan bulgogi diatasnya.
  4. Sedikit tambahan untuk membuat salad : Bahannya saya pakai hanya jagung dan wortel yang direbus sebentar lalu diaduk dengan mayonaise..

Legends like David Chang (of the world renowned Momofuku restaurants) and Roy Choi (LA Korean fusion food truck extraordinaire) have brought Korean food into the limelight. Bulgogi commonly is cooked with thinly sliced onions that caramelize in the pan with the beef, maybe some enoki mushrooms too. Also, usually done with thinly sliced ribeye not short rib. Everything caramelizing in the pan usually results in a tasty pan sauce which is spooned over the beef and rice. Finally, we don't have to drive to Annandale for it — if it's good.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat korean bulgogi / beef bbq ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

  • Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *