Resep Cara termudah Paling Enak Gudangan (urap sayur)

  • Share

Gudangan (urap sayur). Gudangan atau urap atau kluban adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Lihat juga resep Gudangan (Urap Sayuran), Gudangan enak lainnya! Bahan sayur :, taoge, wortel, untai bayam, kol, kacang panjang, Bumbu urap :, cabe merah.

Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge. You can have Gudangan (urap sayur) using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gudangan (urap sayur)

  1. Prepare 1/2 butir of kelapa muda parut.
  2. You need 3 ikat of kangkung, rebus tiriskan.
  3. Prepare 1 ikat of kacang panjang, rebus tiriskan.
  4. It’s 2 buah of wortel, potong korek, rebus tiriskan.
  5. It’s 150 gram of taoge, rendam air panas, tiriskan.
  6. Prepare 3 buah of timun, potong.
  7. You need 7 butir of telur rebus.
  8. Prepare of Bumbu halus:.
  9. Prepare 5 siung of bawang putih.
  10. It’s 1 ruas of kencur.
  11. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
  12. Prepare 3 keping of gula jawa.
  13. It’s 1/2 sdt of garam.
  14. Prepare 1 keping of terasi.

Urap merupakan rebusan sayur-sayuran yang dicampur bumbu kelapa. Nah, bumbu kelapa inilah yang menjadi kunci kelezatan urap. Sepintas memang terlihat mirip urap atau gudangan. Namun jika ditilik lebih jauh, kuluban memiliki Kuluban memang terdiri atas beraneka ragam sayur yang telah direbus kemudian ditaburi dengan.

Gudangan (urap sayur) step by step

  1. Uleg semua bahan bumbu halus. Kemudian campurkan ke dalam kelapa parut. Aduk merata dan koreksi rasa. Supaya tidak cepat basi, kukus sebentar saja. Jika ingin pedas tinggal tambahkan cabe ya..
  2. Penyajian: campurkan sayur yg sudah direbus dengan parutan kelapa hingga tercampur rata kemudian tambahkan telur rebus sebagai pelengkap. Gampang kan 😁.

Urap or sometimes known as Urab is basically an Indonesian salad, one of the popular Javanese The spiced grated coconut topping is what makes urap special. The grated coconut is cooked with. Potong sayur yang dicelur tadi dan perah buang airnya. Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Namun demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir.

  • Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *