Resep tercepat Enak Coto Makassar

  • Share

Coto Makassar. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu.

Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. You can cook Coto Makassar using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Coto Makassar

  1. It’s 1 kg of Daging Sapi.
  2. Prepare 2 lembar of Daun Jeruk.
  3. Prepare 2 lembar of Daun Salam.
  4. It’s 2 ruas of Serai (geprek).
  5. You need 3 ruas jari of Kayu Manis.
  6. It’s Secukupnya of Air cucian beras ke 2-3.
  7. Prepare secukupnya of Garam & Penyedap.
  8. You need of Bumbu Halus :.
  9. You need 10 bh of Bawang Merah.
  10. Prepare 6 bh of Bawang Putih.
  11. It’s 1 sdt of Jintan Sangrai.
  12. You need 6 btr of Kemiri Sangrai.
  13. Prepare 2 sdm of Ketumbar Sangrai.
  14. Prepare 1 btr of Pala.
  15. It’s 2 bh of Cabe Merah Besar.
  16. It’s 3 ruas of Serai (iris tipis).
  17. It’s 3 ruas of Lengkuas (iris tipis).
  18. It’s of Bahan Tambahan :.
  19. Prepare of Kacang Tanah Sangrai lalu dihaluskan.
  20. It’s of Bahan Pelengkap :.
  21. It’s of Bawang Goreng.
  22. It’s of Daun Bawang.
  23. Prepare of Jeruk Nipis.
  24. It’s of Kecap.
  25. It’s of Sambal.
  26. You need of Ketupat.

Coto Makassar Asli kuah kental enak lainnya. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Sesuai dengan namanya Coto Makassar adalah hidangan berkuah yang berasal dari Makassar Coto Makassar berbahan dasar daging sapi, ditambah dengan jeroan sapi, berupa paru, hati, usus. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas!

Coto Makassar instructions

  1. Cuci bersih daging lalu rebus dengan air cucian beras sampai daging agak empuk. Setelah itu masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan kayu manis..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu ke dalam rebusan daging, masukkan garam dan penyedap. Cek rasa..
  3. Masukkan kacang yg sudah dihaluskan lalu masak sampai bumbu meresap..
  4. Angkat daging, potong2 lalu taruh di mangkok dan siram dengan kuah coto beserta bahan pelengkap. Siap disajikan..
  5. Salam santun dan jangan lupa cantikπŸ’š.

Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama.

  • Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *