Resep Keripik kaca, Menggugah Selera

Keripik kaca. Lihat juga resep Keripik kaca enak lainnya. Resep cara membuat keripik kaca, merupakan cemilan yang viral saat ini. Unik bentuknya bening, mirip seperti beling.

Health Food Store Ketriganya menjadi tiga jenis keripik favorit pembeli daring di tiga e-commerce besar Indonesia. Selebihnya terdiri dari keripik tempe, ubi, basreng, usus, kentang, nangka, dan jamur. Keripik kaca adalah keripik singkong yang diiris sangat tipis sehingga seperti kaca, tembus pandang. You can cook Keripik kaca using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Keripik kaca

  1. Prepare 1 buah of singkong (tidak terlalu besar).
  2. It’s 1/2 gelas of air.
  3. You need 1/2 sdt of garam.
  4. Prepare of 🐾 bumbu halus.
  5. Prepare 3 sdm of Minyak goreng.
  6. Prepare 4 siung of bawang putih.
  7. You need 8 siung of bawang merah.
  8. It’s 1/2 sdt of garam.
  9. You need 1/2 sdt of gula pasir.
  10. You need of Cabe kering (bsa jg pkai cabe merah besar ditambah cabe rawit).

Kripik kaca juga sering disebut kripik beling. Masak keripik kaca yang sudah dipotong-potong tadi menggunakan sedikit minyak dan api kecil. Setelah itu baru masukkan bumbu-bumbu agar keripik terasa gurih dan nikmat. Voila, jajanan unik keripik kaca khas Jawa Barat sudah siap disantap dan dijadikan teman minum teh kalian di sore hari.

Keripik kaca step by step

  1. Parut singkong hingga habis.
  2. Lalu masukan k dlm panci untuk d rebus tambahkan 1/2 gelas air putih bersih dan 1/2 sdt garam. Masak hingga meletup dan sangat kental sambil terus d aduk, jika sudah matikan api lalu biarkan smpai dingin di suhu ruang gk prlu ditutup, hnya dibiarkan saja👌.
  3. Setelah dingin, sipakan 2 lmbar plastik yg satu sisiny masing masing diolesi minyak tipis tipis lalu siapkan jga nampan yg agak lebar stlah itu taro 1 lbar plastik yg salah satu sisiny yg sdah d bri minyak berada d atas lalu masukan 2 sendok singkong yg sdah jd aci tadi ratakan dari atas dgn plastik yg lain. Ratakanny gunakan yg pakai minyak untuk meratakannya. Ratakan setipis mungkin bisa gilas pkai gelas, klo sya cmn pkai tangan. Ktika sdah slesai bsa d pindhkn ke tempat yg lbh lebar utk djmur.
  4. Ulangi sampai aci habis. Nampan itu hanya untuk meratakn ya jd ktika sdah tipis pindhkn k tmpat lain untuk d jemur. Ini dijemur 2 hari Alhamdulillah kering.
  5. Ktika smuanya sdah kring, gunting gunting lalu selanjutnya oven sbntar agar keripik kacanya kriuk (tata d loyang tidak prlu kasih minyak apapun) oven sbntar dgn api kecil dan api bawah saja jika gunakan oven tangkring kira kira 3 menitan..
  6. Lalu slnjutnya, haluskan bawang merah bawang putih cabe, gula pasir dan sdikit garam dan 3 sendok minyak. Jdi minyakny langsung d blender dgn bumbu ya.
  7. Stlah slesai tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan keripik kacanya (Gunakan Api Yang Sangat Kecil) aduk aduk sbntar smpai bumbu merata jika dirasa sdah ckup matikan api. Diamkan hingga dingin trlbh dahulu baru bsa di kemas atau masuk toples😋.
  8. 🤤.

Sedang mencari resep dan cara membuat keripik kaca? Ya, kamu berada ditempat yang tepat. Keripik kaca memang salah satu camilan yang sangat unik. Selain karena namanya, keripik ini juga sangat pipih dan tipis seperti kaca. Keripik kaca memiliki cita rasa gurih, asin dan pedas, sangat cocok dijadikan camilan saat beraktivitas.